Hof Herberg
Unna-Hemmerde
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Der Hof Herberg liegt im Herzen des schönen Dorfes Hemmerde am östlichen Rand von Unna zwischen dem Ruhrgebiet und der Soester Börde.
Unser Hof ist seit 1661 im Familienbesitz und wird heute in 12. Generation von Sabine und Rudolf Herberg bewirtschaftet. Wurden früher noch Schweine und Kühe gehalten, hat sich der Betrieb zu einem reinen Ackerbaubetrieb gewandelt.
Jetzt werden verschiedene Früchte wie Weizen, Gerste und Raps angebaut. Das besondere Augenmerk richten wir aber auf unseren Speisekartoffelanbau. Die Bördeböden bieten dafür beste Voraussetzungen.
Die verschiedenen Koch- und Geschmackseigenschaften finden Sie unter → Sorten
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